Način pripreme
Staviti mast u tiganj da se rastopi. Iseći mladi luk i staviti u mast.
Pečurke očistiti i iseći. Iseći slaninu.
Staviti pirinač sa dve šolje vode da se kuva. Mešati s vremena na vreme i poklopiti šerpu.
Staviti da se dinstaju pečurke i slanina sa mladim lukom. Posoliti i dinstati. Posle petnest minuta dodati biber i promešati.
Staviti pirinač na tanjir, a preko pirinča staviti gljive.
Dinstane pečurke na pirinču su gotove!
