Čokoladna kraljica

StefanStefan
Kuvar
1951784761473
Čokoladna kraljica
Fotografije: Stefan
1 / 2
16/03/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
15
"Da uživate u svakom zalogaju - torta Čokoladna kraljica"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 kom.
  • prašak za pecivo - 3 kom.
  • šećer - 2 šolje
  • brašno - 3 šolje
  • kakao - 1 šolja
  • ulje - 1 šolja
  • kisela voda - 1 šolja
  • I fil
  • slatka pavlaka - 250 ml
  • neslani maslac - 50 g
  • šećer - 1/4 šolje
  • čokolada za kuvanje - 200 g
  • rum - 20 ml
  • ekstrakt vanile - 1 k.k.
  • II fil
  • slatka pavlaka - 300 ml
  • kisela pavla - 180 ml
  • bela čokolada - 100 g
  • kisela voda - 50 ml
  • maslac - 50 g
  • glazura
  • čokolada za kuvanje - 200 g
  • maslac - 50 g
  • ukras
  • malo bele čokolade
* merne jedinice

Način pripreme

Količinu sastojka za kore podeliti na 3 dela za 3 kore. Umutimo jaja sa šećerom. Dodamo pecivo, brašno i kakao, ulje i kiselu vodu i umutimo. Podelimo na 3 dela i pečemo po 15 minuta na 200 stepeni.

Umutiti slatku pavlaku sa šećerom. Rastopimo neslani maslac i čokoladu za kuvanje. Dodati slatkoj pavlaci i umutiti. Dodati rum i ekstrakt vanile i umutiti. Umutiti slatku pavlaku, rastopiti belu čokoladu sa puterom.

Kiselu pavlaku pomešamo sa kiselom vodom i dodamo slatkoj pavlaci. Umutimo zajedno i prelijemo rastopljenom belom čokoladom i maslacem, onda umutimo.

Kore premažemo tamnim pa svetlim filom i tako dva puta. Tortu prelijemo rastopljenom čokoladom i napravimo šare belom čokoladom.

Torta Čokoladna kraljica je gotova!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: