Način pripreme
Očistim i isečem luk, šargarepu i šampinjone. Operem pirinač.
U dubokom tiganju dinstam u maslacu prvo luk i šargarepu. Nakon toga dodajem pečurke. Ostavljam da se dinstaju i dodajem pirinač.
Zapržim dok ne postane staklast. Začinjavam začinima i sipam u posudu za pečenje.
Dodajemo bujon i vodu i pečem dok pirinač u rerni ne upije tečnost.
Šampinjoni sa pirinčem i šargarepom u rerni su gotovi.
