bonapeti.rs»Recepti»Napici»Sirup»Sirup od višanja bez kuvanja po starom receptu

Sirup od višanja bez kuvanja po starom receptu

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Početnik
2131696116
Sirup od višanja bez kuvanja po starom receptu
Fotografije: Yanitsa Nikolova
18/06/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Sjajan sirup od višanja koji treba da probate"

Potrebni sastojci

  • višnje - 1 litar, sveže ceđen sok
  • limunska kiselina - 1 kašičica n a 1 kg šećera
  • šećer - 2 kg
  • poslastičarska boja - crvena poi želji, nekoliko kapi
* merne jedinice

Način pripreme

Višnje, oko 2 kg, se očiste od koštica i provuku se kroz sokovnik.

Dobijenu sok od višnje je veoma aromatičan i koristan, pripreman na hladan način, odnosno bez kuvanja, da sačuva svoje vitamine.

Na litar soka se dodaju 2 kg šećer i kesica limunske kiseline.

Meša se neprestano drvenom varjačom dok se šećer ne istopi.

Nakon toga se sipa u suve flaše od 250 ml.

Flaše sa sirupom se drže na hladnom mestu, ali ako niste sigurni, možete da ih stavite da provru pet minuta zbog poklopca.

Dobijeni sirup od višanja bez kuvanja po starom receptu se razređuje po ukusu običnom ili kiselom vodom, dodaje se po želji crvena poslastičarska boja i led.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti