Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Spanać sa heljdom ili pirinčem u tiganju

Spanać sa heljdom ili pirinčem u tiganju

Spanać sa heljdom ili pirinčem u tiganju
Fotografije: Anonymous
1 / 2
22/08/2022
Statistika
  • Ukupno pregledano788
  • Pregledi tokom meseca51
  • Pregledi tokom sedmice10
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Zdravo vegetarijansko jelo! Serviramo spanać sa heljdom ili pirinčem u tiganj sa garnirungom od paradajza"

Potrebni sastojci

  • maslinovo ulje - 5 supenih kašika
  • luk - 1 glavica
  • šargarepe - 2 komada
  • spanać - 400 g, zamrznut
  • heljda - 100 g (može da se napravi i sa pirinčem)
  • bujon od povrća - 1 kockica + 2 šolje vode
  • crni biber - prstohvat
  • divlja nana - 1 supena kašika
  • so - 1/4 kašičice ili po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Recept ukupno oduzima otprilike 30-40 minuta i za 4 porcije je.

Izvadite spanać iz zamrzivača da se opusti.

Stavite veći tiganj na ringlu na visoku temperaturu.

Sipajte 5 supenih kašika maslinovog ulja ili ulja.

U međuvremenu brzo sitno naseckajte šargarepe i luk i stavite ih u tiganj da se dinstaju.

Nakon nekoliko minuta dodajte direktno zamrznuti spanać bez odmrzavanja u tiganj sa povrćem.

Ravnomerno mešajte, možete d aokrećete blokić spanaća kako bi se brže istopio sa svih strana. Oduzima dosta vremena dok se opusti i odmrzne.

Operemo 100 g heljde, kod mene je bilo otprilike pola šolje.

Izmešamo jelo i dodajemo helju. Ako želite možete stavite pirinač umesto heljde, ali možda će trebati više ili manje vode.

Pospite sa 1 kockicom bujona od povrća.

Zalivamo sa 2 šolje vode ili 2:1 u odnosu na heljdu.

Dobro izmešajte, nadajući se da se na kraju spanać odmrznuo.

Kada heljda sa spanaćem počne da uzavire u tiganju, smanjite ringlu na srednju do srednje-slabu temepraturu.

Ostavite da se krčka desetak minuta mešajući s vremena na vreme i pratite da li je heljda upila vodu.

Pospite 1 veliki prstohvat divlje nane, crni biber po ukusu i malo soli i dobro izmešajte.

Kada je voda skoro isparila, možete da isključite ringlu i da ostavite heljdu u tiganju da upije ostalu tečnost na još 5-10 minuta.

Servirajte spanać sa heljdom ili pirinčem u tiganju sa garnirungom od paradajza u kriškicama ili drugim po vašem ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: