bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Zimnica»Tegle sa želiranom piletinom

Tegle sa želiranom piletinom

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Početnik
2k1729k303
Tegle sa želiranom piletinom
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
21/09/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
7
"Jedan veoma uspešan način za konzerviranje pilećeg mesa"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 3 platoa
  • pileća krilca - 4 paltoa
  • so - po 1 kašičica na teglu
* merne jedinice

Način pripreme

Pileći bataci i krilca se dobro operu, ocede i posuše.

Kost od svakog bataka se odseče i seku se u suve tiganje.

U svaku teglu se sipa po 1 kašičica soli i zatvara se poklopcem.

Ređaju se u duboku šerpu, pokrivaju se mlakom vodom i odozgo se pritišću nečim teškim da tegle ne bi isplivale.

Zapali se vatra i kuva se 2 sata od proviranja.

Izvadi se i okrene se sa poklopčićem na dole dok se hladi 1 noć.

Čuva se na hladnom.

Tegle sa želiranom piletinom su gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: