Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Kolač od borovnica sa grizom

Kolač od borovnica sa grizom

IvelinaIvelina
Šef kuhinje
578972k231
Kolač od borovnica sa grizom
Fotografije: Ivelina
1 / 2
08/10/2022
Statistika
  • Ukupno pregledano3 660
  • Pregledi tokom meseca142
  • Pregledi tokom sedmice20
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Kolač od borovnica i griza stiže do svakog srca"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 750 ml
  • so - 1 prstohvat
  • vanilin šećer - 1 pakovanje
  • pšenični griz - 175 g, mekan
  • borovnice - 200 g
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 150 - 170 grama
  • kvark - 160 - 180 grama, (dijetalni sitni sir)
  • ulje - 60 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za kolač od borovnica prvo zagrejte rernu na 180 stepeni, nauljite posudu za pečenje i pospite je grizom.

Mleko sa prstohvatom soli, vanilin šećerom i 25 grama šećera stavite na vatru da provri. Umešajte griz. Sklonite posudu sa vatre i ostavite da griz nabubri oko 5 minuta.

Zatim u posudi, ručnim mikserom, pomešajte maslac, šećer i vanilu. Odvojite žumanca od belanaca. Umutite žumanca i šećer dok ne postanu penasta smesa. Dodajte jaja u 100 grama kvarka i promešajte. Zatim umešajte topli griz (ne vruć). Na kraju pažljivo ubacite borovnice.

Zatim ručnim mikserom umutite belanca u drugoj posudi dok se ne stvore čvrst sneg i umešajte ih u smesu od griza.

Zatim sipajte testo u pleh i na smesu stavite kvark (100 g) kašikom na 4 mesta na smesu i nekoliko borovnica za ukras, zagladite i pecite voćni kolač oko pedesetak minuta.

Izvadite kolač od borovnica i griza, pa ostavite da se potpuno ohladi. Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: