Način pripreme
Na masnoći propržite pirinač. Dodajte 2 šolje vrele vode.
Posolite i mešajte na laganoj vatri dok pirinač ne upije vodu i ne omekša.
Sklonite sa vatre i pospite biberom.
Povrće operite, isecite na tanke kriške.
Marinirajte ga uljem i posolite. Zagrejte gril tiganj i pecite povrće sa svih strana.
Pirinač u tiganju stavite na sredinu odgovarajućeg tanjira, a sa strane napravite venac od pečenog povrća.
Beli pirinač sa povrćem u tiganju je spreman.
