bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Slatki Rolat»Čokoladni rolat sa kikiriki puterom

Čokoladni rolat sa kikiriki puterom

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Šef kuhinje
600964k117
Čokoladni rolat sa kikiriki puterom
Fotografije: Rositsa Petrova
1 / 3
19/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
12 min.
Ukupno
42 min.
Porcije
6
"A nakon toga naseckajte i poslužite ovaj ukusan čokoladni rolat sa kikiriki puterom sa poslepodnevnom kafom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada, M
  • šećer - 6 supenih kašika
  • so - prstohvat
  • brašno - 6 supenih kašika
  • kakao - 1 supena kašika
  • espreso - 1 supena kašika
  • vruća voda - 3 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • nadev
  • kikiriki puter - 5 supenih kašika
  • tečna pavlaka - 100 ml
  • za premazivanje
  • čokolada - 50 g
  • sveže mleko - 2 supene kašike
  • ulje - 2 supene kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja, šećer i prstohvat soli mikserom na visokim obrtajima nekoliko minuta dok se šećer ne istopi i dok smesa ne udvostruči svoju zapreminu.

Prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo i dodajte ih u delovima mešajući špatulom.

Rastvorite nes kafu u malo vruće vode i takođe dodajte.

Izmešajte i rasporedite smesu za sladak rolat u pravougaonu tepsiju na papir za pečenje i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180°C na 10-12 minuta - dok čačkalica ne bude suva.

Nakon što izvadite iz rerne, uvijte kotu zajedno sa papirom u labav rolat i sačekajte da se ohladi.

Za to vreme umutite pavlaku mikserom i zagrejte kikiriki puter u posudi na vodenoj pari kako bi omekšao.

Ako koristite nezaslađenu pavlaku, dodajte 1-2 supene kašike šećera u prahu pre nego što je umutite.

Čim se kora sa kakaom ohladi, skinite papir i namažite prvo kikiriki puterom, a zatim i pavlakom.

Uvijte ponovo u rolat i stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Nakon toga istopite čokoladu u posudi na vodenoj pari i dodajte u nju ulje i sveže mleko. Dobro izmešajte kašikom i zalijte čokoladnom smesom ohlađeni čokoladni rolat.

Koristila sam mlečnu čokoladu sa orašastim plodovima.

Vratite rolat na sat vremena u frižider da se stegne čokolada.

Nakon toga naseckajt ei posužite ovaj ukusan čokoladni rolat sa kikiriki puterom sa poslepodnevnom kafom.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: