Način pripreme
Operite i očistite ribu. Isecite je na odgovarajuće parčiće. Odstranite osnovnu kost, glave i repove.
Posolite i začinite biberom. Iscedite sok limete i prelijte ribu. Ostavite je tako oko sat vremena da upije začine.
Zagrejte dobro roštilj, pre nego što ispečete ribu. Poređajte parčiće ribe i pecite sa obe strane dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
Servirajte sa odgovarajućim garnirungom. Garnirajte pečenu ribu sa limetom.
Jednostavno i uksuno!
Pečena skuša na roštilju sa limetom je gotova.
