Način pripreme
Prosejte brašno. Dodajte omekšali maslac, umućena jaja, sveže mleko i ostale sastojke. Umesite meko testo. Pokrijte ga folijom i ostavite na otprilike 30 minuta na hladnom.
Testo podelite na 5 lopti. Svaku loptu razvijte u koru.
Pomoću poslastičarskih kalupčića isecite gurabije po vašoj želji.
Poređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pecite u zagrejanoj rerni kratko dok ne porumeni. Gotove kolačiće ohladite.
Umutite belance sa šećerom u prahu i limunovim sokom dok se ne dobije gusta glazura.
Obojite bezbednim bojama po vašoj želji.
Glazirajte uskršnje kolačiće. Deo njih garnirajte mančmelou bombonama.
Gurabije Veseli Uskrs su gotove.
