Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Fokača»Fokača sa maslinama i ruzmarinom sa niskim procentom ugljenih hidrata

Fokača sa maslinama i ruzmarinom sa niskim procentom ugljenih hidrata

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Fokača sa maslinama i ruzmarinom sa niskim procentom ugljenih hidrata
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
03/03/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
20 min.
Porcije
4
"Mirisna, mekana i toliko ukusna fokača... Kako da je ne pojedeš celu!"

Potrebni sastojci

  • kokosovo brašno - 60 g
  • husk - 15 g
  • jaja - 4 komada, L
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • kiselo mleko - 2 supene kašike, punomasno
  • masline - otprilike 10 komada, crne ili zelene
  • ruzmarin - 2 kašičice, sušeni
  • so - 1 kašičica
  • kravlji maslac - veličine oraha
  • maslinovo ulje - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja mutite u posudi. Dodajte so i kiselo mleko sa sodom.

U delovima sipajte kokosovo brašno pomešano sa vlaknim (Husk) i mešajte drvenom kašikom dok se ne obije homogeno testo. Stavite otprilike kašičicu i po sušenog ruzmarina i ponovo izmešajte.

Raširite testo u ravan sloj u maloj tepsiji otprilike 23-24 cm prečnik. Napravite udubljenja prstom i u njih zabodite masline - one mogu biti crne ili zelene (očišćene od koštice ili ne, to nije toliko bitno). Stavite nekoliko tankim komadića maslaca na fokaču i pospite ostalim ruzmarinom i sa malo maslinovog ulja.

Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni dok ukusa fokača sa maslinama i ruzmarinom sa niskim procentom ugljenih hidrata ne dobije prijatnu zlatkastu boju.

Napomena: Nemojte se brinuti ako ima mnogo maslaca koji će se nakon topljenja videti na površini. Ono će se upiti posle i daće prijatnu mekoću i ukus italijanskom hlebu, zajedno sa maslinovim uljem, maslinama i ruzmarinom.

Prosto raskoš!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: