Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Ćufte»Ćureće ćuftice sa tikvicama

Ćureće ćuftice sa tikvicama

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452862k111
Ćureće ćuftice sa tikvicama
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 3
25/05/2023
Statistika
  • Ukupno pregledano627
  • Pregledi tokom meseca25
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Poslužite ćureće ćuftice sa pečenim tikvicama i gotovi ste sa dijetalnom večerom"

Potrebni sastojci

  • ćureći bataci - 4 komada
  • prezle - 10 kašika
  • tikvice - 3 komada
  • so - 1 kašičica za ćuftice + 1 kašičica za tikvice
  • biber melanž - 1/2 kašičice
  • ulje - 200 ml za prženje + 100 ml za tikvice
  • začin za šnicle - 2 kašike + 1 kašičica za tikvice
  • jaja - 3 komada
  • hleb od spelte - 3 kriške
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i odvojite meso od kostiju sa ćurećih bataka.

Sameljite meso u mašini za mlevenje mesa.

Mleveno meso se stavlja u posudu u kojoj će se mesiti.

Kriške hleba od spelte - sredina, se usitnjavaju veoma fino i dodaju u mleveno meso.

Dodajte jaja, so, mešavinu bibera i začin za šnicle.

Mleveno meso se veoma dobro umesi i stavi u posudu, umota u foliju za sveže čuvanje i stavi u frižider na 30 minuta.

Tikvice se operu i očiste od drški.

Isecite ih na kolutove i poređajte preklapajući ih u pleh.

Pospite solju i začinima za šnicle.

Prelivaju se uljem.

Pecite 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Nakon što je mleveno meso bilo u frižideru, izvadite ga i oblikujte ćuftice.

Svaku ćufticu od ćuretine uvaljajte u prezle.

Prže se u vrelom ulju.

Poslužite ćureće ćuftice sa pečenim tikvicama i gotovi ste sa dijetalnom večerom :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: