Način pripreme
Prosejte brašno sa praškom za pecivo.
Istopite maslac u mikrotalasnoj pećnici ili na pari dok ne postane tečan. Ostavite ga da se ohladi.
Razbijte jaje u činiju i dodajte redom šećer, so, sok i rendanu limunovu koricu, maslac, kurkumu i vanilu.
Mešajte dok se šećer ne rastvori. Koristite viljušku ili žicu. Mikser nije potreban.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo i umesite testo. Ne morate da mesite rukama, samo koristite drvenu ili silikonsku lopaticu ili šta god vam odgovara.
Od gotovog testa za kolače formirajte kuglice. Veličina je vaš izbor. Svaku kuglicu uvaljajte u šećer u koji ste dodali malo kurkume. Stavite ih u frižider na 10-15 minuta, a zatim ih stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni na 20 minuta.
U međuvremenu pomešajte čokoladu sa mlekom i stavite u mikrotalasnu na 30 sekundi.
Sipajte smesu u kesu i isecite malu rupu u uglu kese.
Sačekajte da se keksići sa limunom ohlade i ukrasite čokoladom po želji.
Ovi kolačići za kafu ili čaj sa limunom savršen su dodatak vašem danu.
Prijatno!
