Način pripreme
Isečemo pečurke, šargarepu, luk, papriku i meso i stavljamo u rastopljeni masalc da se zaprži, ako je potrebno dodajemo i ulje.
Nakon toga isečemo i kisele krastavčiće i dodajemo, kad se meso zaprži dodajemo i pirinač.
U zavisnosti od pirinča dodajemo vodu /na 1 šolju pirinča 3 šolje vode/.
Dodajemo 1 supenu kašiku sirćeta može beli ili balsamiko, dodajemo i začine.
Ostavljamo pirinač sa piletinom da se kuva na tihoj vatri, periodično mešamo, kad voda ispari, probamo pirinač i ako je gotov skidamo jelo sa vatre.
Ako pripremate pirinač sa piletinom u elektičnom tiganju, koristite jaču temepraturu 7-8 za prženje, a posle smanjite na drugi stepen.
