Način pripreme
Sladak krompir se oguli i opere, seče se na jednake trakice pop dužini krompira.
Tako dobijeni štapići se stavljaju u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Začinjavaju se solju, ruzmarinom, crnim biberom i alevom paprikom.
Ravnomerno se raspoređuju u tepsiju. Posipaju se polovinom parmezana i stavljaju se u zagrejanu rerni na 200 stepeni da se zapeku.
Sladak krompir se mnogo brže peče od običnog. Pet minuta pre nego što se izvadi tepsija sa pečenim krompirom iz rerne, sladak krompir sa parmezanom u rerni se pažljivo izmeša i stavlja se ostali parmezan i ponovo se vraća u rernu da se parmezan zapeče.
Ako vam se dopada recept, probajte i druge naše predloge sa slatkim krompirom.
