Način pripreme
U posudi umutite jaje i so dok ne postane penasto. Šunku sitno iseckati i dodati je u umućeno jaje. Sipajte obično brašno i sveže mleveni biber. Dobro izmešajte viljuškom da dobijete gustu smesu.
Vadite smesu kašičicom, ubacite u zagrejano ulje i pržite sa obe strane do zlatne boje. Ocediti na papiru da upije višak masnoće. Služimo komade šunke uz turšiju kao prilog.
Ako vam se dopada recept, probajte naše recepte za zalogaje od piletine ili pohovane zalogaje od sira.
