Način pripreme
Šljive operite i uklonite koštice.
Šljive isecite na komade i stavite u šerpu.
Dodati 50 ml vode, staviti na šporet i kuvati 30 minuta.
Sklonite lonac sa vatre i ispasirajte šljive.
Dodajte izgnječeni beli luk i ostatak začina.
Stavite lonac na šporet i kuvajte još 10-15 minuta.
Sos podelite u sterilisane tegle, zatvorite ih i okrenite poklopce na dole.
Čuvajte sos od plavih šljiva u teglama na hladnom mestu.
Sos od plavih šljiva je veoma ukusan i pogodan je za sve vrste jela.
Pogledajte još ideja za sosove za meso i saznajte kako da osušite šljive u rerni za još ukusnije zimske gozbe.
