Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Turska pita sa prazilukom

Turska pita sa prazilukom

Mina DimitrovaMina Dimitrova
Šef kuhinje
4551392k
Turska pita sa prazilukom
Fotografije: Mina Dimitrova
2 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
"Naravno, ovu tursku pitu sa prazilukom ćete poslužiti sa bokalom ajrana."

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 3 kašike
  • istopljeni maslac - 50 g
  • kiselo mleko - 5 kašika
  • Nadev
  • praziluk - 4 struka
  • sir - 200 g
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • seme maka - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk se iseče na kolutove i dinsta u malo maslinovog ulja, dok ne omekša.

Jaja se umute sa kiselim mlekom, uljem, maslacem. U posebnoj posudi se priprema nadev od sira, koji se izgnječi i pomeša sa jajetom, dinstanim prazilukom i kašikom kiselog mleka.

Svaka kora se premazuje tečnom smesom. Dve po dve strane se skupljaju u centru i 1-2 kašike nadeva se postavljaju na koru, a on se umotava krajevima kora.

Pita sa prazilukom se okreće i ređa se na pleh obložen papirom za pečenje. Premazuju se ostatkom tečne mešavine.

Po želji se posipa semenom maka.

Turska pita sa prazilukom se peče na 180 stepeni u zagrejanoj rerni oko 30 minuta do prijatne zlatne boje.

Pogledajte i kako da zamrznete kore za pitu i na kojoj temperaturi je najbolje peći pitu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

0
Ukupno glasalo: 0
50
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Niste objasnili nacin uvijanja, pokazite slikom
12.11.2024 11:21
1