Način pripreme
Oljuštite i isecite krompir na krupnije komade. Kuvajte ih u posoljenoj vodi dok ne omekšaju (oko 15-20 minuta). Nakon toga ocedite i ostavite da se potpuno ohladi.
Isecite mladi luk na krugove, a peršun sitno.
U veliku posudu stavite ohlađeni krompir, isečeno jaje, mladi luk i peršun.
Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna i biber po ukusu. Pažljivo promešajte da se začine svi sasotjci.
Ostavit tursku krompir salatu u frižideru bar 15 minuta pre serviranja. Po želji možete dodati isečene masline ili čeri paradajz.
Pogledajte takođe kako da napravite čoban salatu ili tradicionalnu tursku salatu Kasar.
