Način pripreme
Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Propržite luk dok ne porumeni.
Dodajte beli luk i đumbir. Mešajte 1 minut.
Dodajte sve začine i kuvajte još 30 sekundi.
Dodajte paradajz, promešajte i krčkajte još 6-7 minuta.
Dodajte leblebiju i vodu. Poklopite i kuvajte još 10-15 minuta dok se sos ne zgusne.
Poslužite kari od leblebija sa basmati pirinčem, naan hlebom ili pita hlebom.
Pogledajte i kako da napravite odličan namaz od leblebija i cvekle ili ukusnu mediteransku salatu od leblebije.
