Način pripreme
Slaninu sečemo i zapečemo u suvom tiganju dok ne dobije zlatnu boju. Isto radimo i sa piletinom.
Piletinu iskidamo ili isečemo ako su komadi veliki.
Jaja umutimo sa mlekom, dodajemo kačkavalj (rendan), slaninu, pileće meso i isečeni bosiljak. Dodajemo brašno sa praškom za pecivo. Začinimo slani paj solju i biberom.
Smesu sipamo u namazan pleh ili kalup za pečenje. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta ili dokne naraste i postane zlatan odozgo.
Ovaj slani paj sa slaninom i piletinom serviramo uz zelenu salatu, kiselo mleko i isečeni paradajz.
Pogledajte takođe kako da napravite slani tart sa piletinom ili omiljenu piletinu sa brokolijem i bešamel sosom.
