Način pripreme
Izmrvite sir u posudu i pomešajte ga sa ceđenim kiselim mlekom dok ne dobijete homogenu smesu.
Dodajte maslinovo ulje, alevu papriku i beli luk, pa dobro promešajte.
Dodajte mlevene orahe za dodatni ukus i teksturu.
Malo ohladite turski katak pre serviranja i poslužite ga sa prepečenim hlebom ili pitama.
Pogledajte i kako se pravi popularno tursko atomsko meze i tradicionalni turski tarator.
