Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje u dubokom loncu i pržite čorizo 2-3 minuta da oslobodi svoje arome.
Izvadite ga i na istoj masnoći propržite luk, beli luk, šargarepu i krompir oko 5 minuta.
Dodajte dimljenu alevu papriku i paradajz, dobro promešajte.
Stavite sočivo, prelijte sa oko 1, 5 l vrele vode i dodajte lovorov list. Kuvajte oko 25-30 minuta dok sočivo i krompir ne omekšaju.
Vratite čorizo u lonac, začinite solju i biberom i krčkajte još 5 minuta.
Pogledajte i kako da napravite omiljenu čorbu od sočiva ili turski pilav sa sočivom.
