Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje u dubokoj šerpi i propržite luk i beli luk dok ne omekšaju. Dodajte šargarepu i papriku i kuvajte još nekoliko minuta.
Dodajte oprano sočivo, promešajte i prelijte sa oko 1, 5 l vode. Pustite da proključa i kuvajte oko 25 minuta dok sočivo ne omekša.
Dodajte paradajz, začinite solju, biberom i kimom. Na kraju dodajte spanać i kuvajte još 5-6 minuta dok ne omekša, ali i dalje bude svetlo.
Služite toplu supu od sočiva i spanaća.
Takođe možete pogledati kako da napravite sočivo sa kobasicom ili klasična janija od sočiva.
