Način pripreme
Lagano prepržite bademe u suvom tiganju 3-4 minuta da oslobode svoju aromu.
U šerpu sa debelim dnom stavite šećer i med i zagrevajte na srednjoj vatri, bez mešanja, dok se ne istope i ne dobiju zlatnu karamel boju.
Dodajte maslac i prstohvat soli, brzo promešajte, zatim dodajte bademe i dobro promešajte tako da svi budu obloženi karamelom. Za bogatiji ukus, možete dodati prstohvat cimeta ili vanile u karamel pre mešanja sa bademima.
Smesu sipajte na list papira za pečenje ili nauljenu površinu i rasporedite špatulom.
Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim izlomite bademove pločice na komade.
Pogledajte i kako da napravite proteinske pločice ili ukusne pločice od jabuke.
