Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje i maslac u velikom tiganju na srednje jakoj vatri.
Dodajte isečene pečurke i dinstajte dok ne puste sok i dok ne počnu da rumene.
Dodajte beli luk i seckani mladi luk, promešajte i kuvajte još 1-2 minuta. Začinite pečurke solju i biberom, zatim dodajte mirođiju i peršun.
Dobro promešajte i odmah poslužite dok su pečurke tople i sočne.
Pogledajte i kako da napravite piletinu sa pečurkama i pavlakom ili tradicionalne pečurke sa maslacem.
