Način pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite krompir maslinovim uljem, začinite solju i biberom.
Poređajte krompir u posudu za pečenje i pecite oko 50 minuta, dok ne omekša iznutra i ne porumeni.
U međuvremenu, zagrejte pasulj u paradajz sosu u malom loncu, dodajući još začina po želji (beli luk, kumin ili ljutu papričicu).
Pečeni krompir presecite poprečno i blago pritisnite ivice da biste otvorili unutrašnjost. Napunite ga toplim pasuljem, pospite rendanim sirom i ukrasite svežim peršunom. Poslužite odmah.
Pogledajte i kako da napravite punjeni krompir na francuski način ili ukusan punjeni krompir sa mlevenim mesom.
