Način pripreme
Izvadite posudu iz aparata za hleb i pričvrstite mutilice.
Sipajte toplu vodu.
Dodajte maslinovo ulje i med.
Dodajte brašno, pokrivajući svu tečnost.
Stavite so na jedan kraj, a kvasac na drugi kako se ne bi prethodno pomešalo.
Izaberite program za integralni hleb (obično oko 3:30 - 4:00).
Ako vaš aparat za hleb nema poseban program, koristite standardni program za beli hleb, ali dodajte još 10-15 minuta za dizanje testa.
Za hrskaviju koru, izaberite viši stepen pečenja.
Kada se program završi, izvadite hleb na rešetku i ostavite ga da se hladi najmanje 30 minuta pre sečenja.
Ova drevna žitarica sadrži više proteina i minerala od pšenice, a njen ukus je blago orašast i bogat.
Ovaj hleb od spelte je savršen za doručak sa maslacem i medom, za sendviče ili jednostavno uz tanjir domaće supe. Celo zrno spelte je lako svarljivo i bogato mineralima kao što su magnezijum, cink i gvožđe - prava superhrana na trpezi!
Pogledajte i kako da napravite hleb od spelte bez mešenja i pogledajte i kako napraviti uskršnji kolač u pekari.
