Način pripreme
U posudi pomešajte kiselo mleko, ulje, jedno jaje i omekšali maslac. Dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju i umesite meko testo.
U testo dodajte izmrvljeni sir i sitno iseckanu mirođiju. Lagano umesite da se nadev ravnomerno rasporedi.
Oblikujte kuglice veličine oraha ili manje jabuke i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite vrh umućenim jajetom.
Pecite turske pogačice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta, dok ne porumene i ne postanu ukusni.
Pogledajte i kako se pripremaju turske pogačice poače, omiljene Lokma uštipke ili tradicionalni turski Balon lavaš hleb.
