Način pripreme
Rastopite čokoladu sa maslacem na pari, ostavite da se ohladi i umutite sa šećerom. Dodajeno jedno po jedno jaje, posle vanilu, prosejano brašno, kakao i so. Dobijate glatku i gustu čokoladnu smesu.
U posebnoj posudi umutite krem sir sa šećerom, dodajte pire od bundeve, jaja i začine. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
U plehu, obloženom papirom za pečenje sipajte čokoladnu smesu, odozgo rasporedite smesu sa bundevom i drvenim štapiće napravite šare da dobijete mermerni efekat.
Pecite brauni od bundeve u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta dok se smesa ne stegne ali centar ostaje sočan malo. Ostavite da se potpuno ohladi i isecite na kockice.
Pogledajte takođe kako da pripremite tradicionalnu pitu od bundeve ili ukusni čia puding sa bundevom.
