Način pripreme
Operite piletinu i stavite je da se kuva u slanoj vodi zajedno sa lovorovim listom. Povremeno skidajte penu.
Posle oko 20 minuta, dodajte seckani luk, celer, šargarepu i krompir.
Kuvajte supu na srednjoj vatri dok povrće ne omekša, a meso potpuno ne bude kuvano - ukupno oko 40 minuta.
Dodajte sitno seckani beli luk, začinite solju i biberom. Dodajte maslac za bogatiji ukus.
Poslužite pileću supu sa krompirom i šargarepom vruću, posutu svežim peršunom.
Pogledajte i kako da pripremite klasičnu pileću supu sa hladnom zaprškom ili isprobajte ovu bistru poljsku pileću supu i naš pileći paprikaš.
