Način pripreme
U posudi umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte brašno, zatim mleko i vodu u delovima, mešajući dok ne postane glatko. Na kraju dodajte ulje. Od smese pecite tanke palačinke u nauljenom tiganju.
Za nadev, pomešajte sitni sir sa jajetom i omekšalim maslacem dok ne postane kremasto. Dodajte so po ukusu. Stavite nadev na svaku palačinku, preklopite u trougao ili umotajte rolnu.
Palačinke se mogu služiti direktno ili lagano zapeči u suvom tiganju da dobiju zlatnu koricu.
Punjene palačinke se služe tople sa kiselom pavlakom i domaćim slatkom.
Pogledajte i kako da pripremite tradicionalne palačinke za doručak, popularne mini američke palačinke ili ove raskošne palačinke sa jabukama.
