Način pripreme
Počnite pripremom testa. Rastvorite kvasac i šećer u mlakoj vodi. Ostavite 5 minuta da se kvasac aktivira.
Pomešajte sa brašnom, solju i maslinovim uljem. Umesite meko, elastično testo. Strpljivo mesite i dobićete odličan rezultat. Ostavite da naraste 40-60 minuta da udvostruči svoju zapreminu.
Nastavite sa oblikovanjem kalconea.
Razvijte testo u krug debljine oko 0, 5 cm. Premažite polovinu paradajz sosom, rasporedite nadev.
Presavijte kao polumesec i dobro pritisnite ivice.
Posudu multikukera premažite sa malo maslinovog ulja. Stavite kalcone unutra. Izaberite program „Pečenje“ na 20-25 minuta.
Zatim pažljivo okrenite kalcone i pecite još 10-15 minuta.
Pažljivo izvadite pomoću špatule. Ostavite da se malo ohladi 5 minuta i poslužite toplo.
Ovaj recept je poseban jer kombinuje praktičnost multikukera sa klasičnim osećajem domaće pice kalcone. Testo se priprema od jednostavnih proizvoda, ali postaje vazdušasto i aromatično, a nadev se može menjati prema ukusu i sezoni. U multikukeru, kalcone se peče ravnomerno, bez potrebe za uključivanjem rerne, što ga čini idealnim rešenjem za brzu i domaću italijansku večeru.
Pogledajte i kako da pripremite ljutenicu u multikukeru, divno ukusan pasulj u multikukeru ili čak punjene paprike u multikukeru.
