Način pripreme
Tikvice dobro operemo, isečemo na krupnije komade i blanširamo u posoljenoj vodi 3-4 minuta i dinstamo na pari dok ne omekšaju, ali da ostanu sveže. Ocedimo i ostavljamo da se ohlade.
U posudi pomešamo maslinovo ulje, sok od limuna, beli luk, so i biber.
Dobijenim dresingom prelivamo tikvice. Posipamo mirođijom i mrvljenim orasima.
Tursku salatu od tikvica sa orasima serviramo hladnu kao salatu ili meze.
Pogledajte takođe kako da napravite tursku čoban salatu, popularnu kisir salatu ili kašik salatu.
