Način pripreme
Hleb naseći na kocke. Malo prepeći u tavi. Zatim naliti mlekom da se potopi.
Kobasice sitno seckati i malo popržiti.
Kad se ohladi dodati kobasice u hleb.
Dodaje se jaje, seckan peršunov list, biber, brašno. Soliti po potrebi jer je kobasica slana pa da se ne presoli. Sve dobro izmešati i ostaviti da malo odstoji.
Formirati male kuglice, veličine po želji. Ukuvati knedle u supu. Ja sam skuvala u krompir supi.
U lonac staviti kašiku masti i crvenu papriku. Preko preliti vodu u kojoj se kuvao krompir. Posoliti i staviti suvi začin. Kad prokuva, ukuvati knedle sa kobasicom. Prijatno!
