Način pripreme
Na dno okruglog prstena rasporedite kockice šunke i premažite tankim slojem majoneza.
Odozgo stavite rendano belance i ponovo lagani sloj majoneza.
Zatim dolazi kukuruz, koji se lagano pritisne da se poravna. Preko poređajte marinirane pečurke i premažite majonezom.
Na vrh stavite mocarelu i lagano pritisnite.
Završite rendanim žumancima, a na vrhu poređajte kolutove kiselih krastavaca ili maslina za dekoraciju. Salata se hladi najmanje 30 minuta, nakon čega se prsten pažljivo skida i jelo se služi ohlađeno.
Ova prelepa salata pojavila se u slovenskoj kuhinji osamdesetih godina prošlog veka kao „praznična torta“, kada su slojevite salate počele da se popularizuju u kućnim kuvarima. U Rusiji i Ukrajini se služi za Novu godinu i rođendane, jer se može oblikovati visoko i spektakularno.
Obavezno pogledajte ove praznične Novogodišnje salate, kao i naša Novogodišnja predjela i mezetluke.
