Način pripreme
Halumi se seče na štapiće debljine oko 1, 5 cm.
U posudi lagano umutite jaja.
U posebnom tanjiru pomešajte prezle, začine i biber, a u drugi stavite brašno.
Svaki štapić naizmenično uvaljajte u brašno, jaje i prezle, lagano pritiskajući da se pohovanje dobro zalepi.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju na srednjoj vatri i kratko propržite štapiće sa svih strana dok ne porumene i ne postanu hrskavi.
Izvadite ih na kuhinjski papir da se ocedi višak masnoće i odmah poslužite, još tople.
Pogledajte i kako se peče halumi sa medom u rerni i isprobajte ovu prelepu kiparsku salatu sa halumijem i pomorandžom.
