Način pripreme
Pripremite testo, tako što ćete prvo prosejati brašno. Dodajte prašak za pecivo i so. Zatim pomešajte kiselo mleko i sodu i sačekajte 5 minuta. Dobijenu smesu, kao i ulje, dodajte u brašno.
Umesite testo i ostavite da odstoji 15 minuta.
Razvijte testo i nožem ili gotovim kalupom isecite jelkice. Poređajte ih na pleh prekriven papirom za pečenje, ostavljajući razmak između svake jelke.
Umutite jaje i posolite ga. Zatim njime premažite jelke.
Sitno iseckajte viršlu i sir. Postavite komade na svaku jelku, kao da su božićne kuglice. Zatim ih pospite susamom i makom.
Pecite slane božićne jelkice na 180 stepeni 20 minuta.
Pogledajte i kako se pripremaju slatke božićne jelkice i obavezno isprobajte ove mini štolen keksiće.
