Način pripreme
Krompir kuvajte u slanoj vodi dok ne bude polukuvan (12-14 minuta). Oljuštite ga i isecite na komade srednje veličine.
Stavite ga u nauljeni pleh i dodajte prethodno blanširane cvetove brokolija, iseckanu papriku, šolju smrznutog graška, nekoliko prokelja i iseckanu slaninu.
Začinite sa malo soli i malo bibera, pa pomešajte sastojke.
Umutite jaja u posudi, zajedno sa pavlakom. Dodajte izmrvljeni plavi sir i rendanu tvrdu mocarelu. Prelijte smesu preko povrća i stavite jelo u rernu.
Pecite zapečeno jelo sa povrćem i slaninom u tepsiji na 200 stepeni oko 40 minuta ili dok lepo ne porumeni.
Pogledajte i kako se pravi francusko zapečeno jelo od krompira Dofinoa i obavezno probajte naše zapečeno jelo od krompira sa boranijom.
