Način pripreme
Pripremite nadev za pitu, tako što ćete umutiti jaja u posudi, zatim dodati kiselo mleko, sitni sir i gaziranu vodu. Dobro mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Raširite kore. Jednu koru premažite majonezom, pa preko stavite drugu koru. Prelijte smesom za nadev. Uvijte kore u rolat, ali ne previše čvrsto.
Stavite rolat u nauljeni pleh.
Nastavite na ovaj način sa preostalim korama i nadevom. Ako vam je ostalo nadeva, prelijte ga preko pite.
Postavite komadiće maslaca odozgo i pecite na 180 stepeni 40-50 minuta dok ne porumeni. Prijatno!
Pogledajte i kako da pripremite omiljenu pitu sa sirom, tradicionalnu bugarsku pitu sa spanaćem i brzu pitu od bajatog hleba.
