Način pripreme
Pomešajte ulje i istopljeni maslac u posudi.
Na dno pleha obloženog papirom za pečenje stavite dve nauljene kore za pitu, pokrivajući ga.
Premažite kore jednu po jednu. Prvu nauljenu koru preklopite u lepezu i urolajte je u puža. Tako uradite sa svakom sledećom korom, uvijajući je oko prethodne. Dobićete preklopljenu okruglu koru za pitu.
Očistite jabuke od jezgra i isecite ih na tanke kriške. Za veći kontrast, koristite crvene jabuke. Ubacite kriške jabuke i borovnice u nabore kore za pitu.
Stavite pitu u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 20 minuta.
U međuvremenu, u posudi umutite jaja, šećer, mleko i vanilu.
Izvadite slatku pitu iz rerne i prelijte je smesom od jaja. Vratite u rernu, smanjite temperaturu na 170 stepeni i pecite desert dok se smesa od jaja ne stegne.
Ostavite gotov desert da se ohladi i pospite šećerom u prahu. Probajte!
Obavezno probajte našu slatku pitu sa ratlukom ili klasičnu mlečnu pitu.
