Način pripreme
Rastvorite kvasac u malo zagrejanog mleka, umutite viljuškom 2 jaja i 1 belance, dodajte šećer, vanilu, limunski šećer, čep viskija, otopljeni i ohlađeni puter i preostalo toplo mleko.
Sipajte rastvoreni kvasac na dno posude, dodajte smesu od jaja, so i na kraju brašno.
Uključite aparat za hleb na program „mešenje i narastanje“, nakon što se ceo ovaj program završi, izvadite testo.
Podelite testo na tri dela, svaki deo razvucite u pravougaonu koru, stavite malo pestila, prethodno isečenog na trake, umotajte u rolate i ispletite rolate u pletenicu.
Oblikovani uskršnji kolač stavite u posudu uređaja, ali bez mutilica, i ponovo ga ostavite da naraste u aparatu za hleb.
Pre nego što uključite program „pečenje“, premažite uskršnji kolač umućenim žumancem sa malo mleka.
Pecite na srednjem programu pečenja 40 minuta.
Pogledajte i kako da pripremite uskršnji kolač sa kvasom i dušom i savršen uskršnji kolač u nitima.
