Način pripreme
Maslac se ostavlja na sobnoj temperaturi oko 30 minuta dok potpuno ne omekša i ne postane lak za mešanje. Ovo je važan korak za dobijanje glatke i vazdušaste teksture.
Beli luk se oljušti i sitno zgnječi ili presuje kako bi se što više oslobodio njegov miris. Peršun se pere, osuši i veoma sitno isecka.
Omekšali maslac, beli luk, peršun, so i biber stavite u posudu. Sve proizvode dobro promešajte viljuškom ili špatulom dok se ne dobije homogena i aromatična smesa.
Gotov maslac sa belim lukom može se odmah koristiti - namazati na topli hleb, baget ili prepečene kriške hleba. Takođe je pogodan za aromatizovanje testenina, pečenog krompira, povrća ili mesa. Po želji, može se umotati u streč foliju i ohladiti u frižideru kako bi se isekao na kriške.
