Način pripreme
Oljuštite banane i dobro ih izgnječite viljuškom dok ne postanu glatke.
U dubokoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilom.
Dodajte sveže mleko i istopljeni maslac.
U tečnu smesu dodajte izgnječene banane i dobro promešajte.
Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli, pa ih postepeno dodajte ostalim proizvodima. Dobićete gusto i vazdušasto testo.
Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i lagano ga premažite uljem.
Kašikom sipajte smesu i oblikujte male, debele palačinke. Pecite oko 2 minuta sa svake strane dok ne porumene, kao što je prikazano na fotografiji.
Složite palačinke sa bananom jednu na drugu i poslužite tople.
Poslužite sa medom, slatkom, čokoladom, voćem ili šećerom u prahu. Čuvati u frižideru do 2 dana.
Pogledajte i kako da napravite slane palačinke sa prazilukom i sirom i ukusne palačinke od spelte sa bananom.
