Čokoladni kolač Crveni somot sa malinama

Sonja StanulovaSonja Stanulova
Glavni urednik
250
14
68
09/02/2017
"Liči na tortu, ukusnije od torte, a kolač je. Šta je to?"
Priprema25 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno65 min.
Porcije12
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano998
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 ½ šolja
  • kakao - 1 kašičica
  • brašno - 2 šolje
  • ulje - 1 ½ šolja
  • mleko - 1 šolja
  • sok od limuna - 1 kašika
  • boja za kolače - crvena
  • vanila - 1 kesica
  • sirće - 1 kašika
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • za glazuru
  • tamna čokolada - 100 g
  • pavlaka - 100 ml
  • za ukrašavanje
  • maline
  • slatka pavlaka
  • bela čokolada
* merne jedinice

Način pripreme

U mleko dodajte sok od limuna. Ostavite ga 10 minuta. U odgovarajućoj posudi izmešajte brašno, kakao i šećer. Posle toga dobro umutite jaja, dodajte ulje, mleko, boju i vanilu.

Uz neprekidno mućenje dodajte ovoj smesi suve sastojke. Pomešajte sodu da sirćetom, pa je dodajte smesi. Promešajte pa sipajte u kalup za kuglof.

Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C 35-40 minuta. Ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremite glazuru, tako što zagrejete pavlaku, pa u nju dodate smrvljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi, a onda prelijte kolač.

Stavite ga u tanjir za serviranje, a u sredini ukrasite umućenom pavlakom i malinama. Preko kolača pospite narendanu belu čokoladu.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari (1)

Pošalji
Jelena Andonov
Jelena Andonov
14.02.2017 17:15
Zvučalo mi je jako ukusno, pa sam morala da probam. Odličan recept! Preporučujem!
0
0