Slatka pogača sa eurokremom

09/02/2017
Jelena Andonov
odJelena AndonovDžedaj93011
"Čuli smo da je drugi naziv za ovu pogaču Nežni ubica dijete, ali nemamo pojma zašto bi je neko nazvao tako."
Priprema60 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno95 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 607
  • Pregledi tokom meseca14
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting4.5 od 5

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 300 ml
  • kiselo mleko - 80 g
  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 2 kašike
  • so - 1/2 kašičice
  • kvasac - 1 kesica kvasca Dr. Oetker
  • ulje - 50 ml
  • brašno - 800 - 900 g
  • eurokrem - 1/2 pakovanja eurokrema Finetti
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac staviti da naraste. Dodati jaja i ostalo mleko. Prosejati brašno i od sastojaka umesiti elastično testo, i ostaviti ga na toplom da naraste.

Kada testo naraste, podeliti ga na četiri jednaka dela i svaki razviti oklagijom u okruglu koru.

Prvu namazati eurokremom, preko nje staviti drugu, ponovo namazati eurokremom, pa treću koru, i nju isto namazati kremom i na kraju testo rezati na 8 dela i centar ostaviti nesečen.

Svaki deo rezati po sredini i provući odozdo nagore. Svaki drugi zaobliti, da bi se dobio cvet sa četiri različita lista.

Ostaviti testo da naraste i, kada bude gotovo, mazati ga umućenim jajetom. Posuti kristal šećerom. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni.slični recepti ovde

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar