Način pripreme
Pomešajte ulje (200 ml), sirće, šećer, so i biber. Stavite na vartu da provri. U marinadu dodajte šargarepu isečenu na kružiće.
Kuvajte dok ne omekša. Skuvajte pasulj u posoljenoj vodi. Ispecite, oljustite i isecite paprike. U veliku tepsiju sipajte skuvan pasulj.
Dodajte paprike, grašak, skuvanu šargarepu i krastavce isečene na kružiće, dodajte paradajz pire i promešajte.
Prepržite preostalo ulje (100 ml) i ostavite da se ohladi i sipajte ga u tepsiju. Lepo promešajte i napunite tegle. Sterilizujte ih 20 minuta.
