Način pripreme
Paradajz operite i isecite na kriške. Stavite ih u posudu i pospite solju i šećerom. Ostavite ds odstoje 2-3 sata.
Iscedite ih iz soka. Poređajte u tegle, ređajte sa strukovima mirođije i čenjima luka.
Sipajte dobijeni sok od paradajza u šerpu. Dodajte sirće, ulje i biber.
Kuvajte oko minute i skinite sa vatre. Ostavite da se ohladi. Marinadu podelite u tegle sa paradajzom. Srerilizujte 5 minuta.
