Način pripreme
Svinjska mast treba da bude omekšala, ali ne rastopljena. Umešati je sa vinom, šećerom u prahu, vanilin šećerom, korom limuna i početi sa dodavanjem brašna.
Zamesiti i dodavati brašno dok se ne dobije tvrdo testo. Uspomoć šprica ili modle oblikovati keks i ređati ga u pleh.
Pecite masni keks ih na 160 - 170 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, dok blago porumeni. Tople ih posuti šećerom u prahu po želji.
Obavezno probajte i naš retro masni keks ili masni keks iz detinjstva, na koje smo toliko navikli.
Komentari